肠仔串串

雪墨飞扬

肠仔串串

收拾冰箱，找出冬天吃火锅剩下的各种丸子，鱼豆腐，肠仔之类。天气热了，也不爱吃火锅了，本着不浪费的原则，用竹签串了烤来吃，味道还不赖。比较像一种小吃，很受孩子欢迎。

主料

辅料

肠仔串串的做法步骤

1.各种肠仔，甜不辣，鱼豆腐解冻。竹签提前泡水30分钟。
2.按照自己的喜好串起来，中间留下空隙。
3.间隔排入铺了锡纸的烤盘中。
4.把食用油，少许盐，生抽，蚝油，芝麻，孜然粉，蜂蜜倒入碗里，调成料汁。
5.把料汁刷在串串上。
6.放入预热好的烤箱，180度10分钟。取出翻面，再涂料汁，撒上孜然粒，继续烤10分钟。
7.出炉。趁热吃。

小窍门&温馨提示

因为我们家孩子不吃辣，所以没有撒辣椒粉。喜欢吃辣的同学们撒点辣椒粉更好吃。

分类：小吃家常菜儿童夜宵

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