菠萝咕佬三文鱼

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菠萝咕佬三文鱼

受菠萝咕佬虾启示，想试试三文鱼做好不好吃。

食材明细

主料

三文鱼150克
红柿子椒6块
青柿子椒6块
菠萝块10块

辅料

菠萝咕佬三文鱼的做法步骤

1.三文鱼150克，切一厘米见方小块。
2.加2克椒盐、1克白胡椒粉，半汤匙料酒，手抓均匀，淹15分钟。
3.用3汤匙番茄酱，1.5汤匙生抽，3汤匙水，2汤匙水淀粉调成碗汁。
4.一个鸡蛋加40克面粉，10克淀粉调糊。
5.把淹好的鱼拌入蛋糊中。
6.菠萝和青红柿切块。
7.油温高些，要一块块分开放，炸至表皮金黄出锅。
8.炸制完成。
9.锅内不用放油，倒入调好的碗汁，煮开。
10.加菠萝块，青、红椒块。
11.加入炸好的三文鱼块，快速翻拌出锅。
12.完成

分类：热菜荤菜老人朋友聚餐日本料理夏季食谱晚餐

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