孜然烤土豆

Jackey猫

孜然烤土豆

爱吃土豆这一口的，一定对烤土豆不陌生吧，今天做的这款，不光当菜肴美味，当小食更是一绝，一起来品尝一下吧。

主料

辅料

孜然烤土豆的做法步骤

1.小土豆不用去皮，对半切。
2.加入蒜末与香芹碎。
3.放入盐，糖。
4.生抽与蚝油。
5.加入橄榄油。
6.再来一点黑胡椒碎。
7.拌匀。
8.封上锡纸。
9.烤箱预热好后，选择烤肉（红薯键），设定温度180度，时间1小时。
10.趁着土豆烤制的时间，分别把白芝麻，孜然，辣椒粉焙香，再用擀面杖擀碎。
11.土豆烤了40分钟后，取出用牙签扎一下，可以轻松扎透，表明已经完全成熟。
12.这时把辣椒孜然粉加入拌匀，继续入烤箱烤制，直到整个烤制过程完成。

小窍门&温馨提示

1.小土豆不用去皮，但一定要用百洁布之类的东西把表皮清洁干净。
2.如果不怕长肉肉，放点黄油进去味道更赞哦。
3.孜然，辣椒粉，白芝麻经过焙炒后记得用擀面杖擀碎，这样做它们的味道发挥的更充分，也更香。

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