野山椒爆炒牛肉

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野山椒爆炒牛肉

这道菜做法简单，不过味道实在是好啊。野山椒很香，还很辣，是一道口味很重的菜，非常开胃。

主料

辅料

配料

野山椒爆炒牛肉的做法步骤

1.牛肉切丝，用淀粉.胡椒粉.料酒.盐.香油腌15分钟.
2.青蒜切丝，香菜切段。
3.野山椒.朝天椒切碎；泡姜切丝.
4.锅烧热放油，下入牛肉丝滑炒至肉色变白后捞出。
5.锅内留底油下泡姜.野山椒.朝天椒.蒜片煸香，
下入青蒜丝翻炒至青蒜断生
6.下入炒好的牛肉.盐.鸡精炒入味。
7.

分类：热菜家常菜老人冬季食谱宴客菜午餐

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