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自制米酒
Bella1225
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米酒甜的时候可以直接喝,味道劲的时候可以做菜用来去腥
简单
蒸
甜味
一小时
食材明细
主料
糯米
适量
辅料
甜酒曲
适量
自制米酒的做法步骤
1.
糯米提前一天晚上泡好
2.
隔天用蒸锅或电饭煲下面垫块纱布不需加水蒸熟
3.
蒸好后待凉些用筛子放在水龙头下冲凉
4.
按酒曲说明用温水调好酒曲,再拌匀糯米
5.
用干净的陶瓷罐装好压实,中间留个凹状,方便酒渗出
6.
三天后就可以享用了
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