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菠菜卷
yayun288
绿色的皮看着就有食欲。中间加上白色的豆腐和胡萝卜、黄色的鸡蛋皮,黑色的木耳,真是色泽味居全了。
初级
蒸
孜然
一小时
主料
面
两碗
菠菜
200克
鸡蛋
两个
豆腐
300克
火腿肠
半个
辅料
盐
一勺
孜然粉
三勺
菠菜卷的做法步骤
1.
鸡蛋皮木耳、火腿肠、胡萝卜黄瓜
2.
豆腐、木耳、鸡蛋、葱末
3.
面擀好把馅料铺平在面上
4.
卷起来的菜卷
5.
上笼蒸20分钟
6.
摆盘
7.
出锅摆盘
8.
蘸上蒜末和辣椒汁,那才叫香啊。
小窍门&温馨提示
馅不要太软,软蒸出来会塌下来,馅料要膨胀些卷起来不塌、也好看。
分类:
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