居家卷饼

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  1.将面粉放入盆中，一边加入开水，一边用筷子搅拌，放凉下揉成面团。
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  2.将成团的面用盆扣起来静置约20分钟，然后成面剂。
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  3.将面剂团起，压扁，取一个沾少许油，与另一个合在一起。
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  4.将合成的面团放在面案上，擀成薄饼。
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  5.锅烧6成热，加入少许油，将擀好的饼放入锅中烙，烙双面金黄即可。
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  6.取一张从中间分开，加入以下配菜，居家卷饼就好了。
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  7.配菜1
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  8.配菜2
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  9.配菜3

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