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油爆大虾
当归赤小豆
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简单
爆
咸甜
二十分钟
食材明细
主料
大虾
500克
辅料
葱段
2匙
大蒜
3个
姜片
5块
油爆大虾的做法步骤
1.
大虾洗净,剪掉虾的眼睛以上部位~
2.
炒锅烧热放油,油稍微冒烟后,关小火放入绵白糖,用锅铲不断搅动将白糖熬化,放入大虾翻炒~
3.
大火把大虾炒变色,放入葱姜蒜,盖锅盖改小火~
4.
熬出虾汤,放入适量盐~
5.
大火收汁盛出装盘~
分类:
热菜
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