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酱香土鸡焖锅——原汁原味不加水
爱的小晨曦
发布
初级
焖
酱香
二十分钟
主料
土鸡
1只
大葱
1条
红萝卜
1个
莴笋
1条
杏鲍菇
几个
洋葱
1个
辅料
姜
若干
番茄酱
若干
蚝汁
若干
豆瓣酱
若干
葱头
若干
酱香土鸡焖锅的做法步骤
1.
姜末、葱头末、番茄酱、蚝汁、豆瓣酱、酱油,拌匀,调好酱备用
2.
鸡肉中加入酱汁,腌制片刻入味
3.
大葱切厚片,姜片,葱头放锅底
4.
配菜切片放入少盐和一点点酱油,拌匀
5.
配菜铺到锅底,鸡肉铺上面,盖上盖焖煮约十分钟,然后转小火
6.
小窍门&温馨提示
这个焖锅没有放一滴水哟,真是蔬菜的原汁原味,下面铺的配菜最好放水份多的蔬菜,如土豆就容易粘锅如果要放土豆的话不要放最底一层,配菜用盐拌匀,会有水分出来
分类:
热菜
查看全部(共6步)
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