蒜香茄子

yixuan2009

蒜香茄子

烤的茄子，香喷喷的挡不住啊

主料

辅料

蒜香茄子的做法步骤

1.我买的这个茄子太长，就切成了2段
2.茄子从中间剖开2半
3.蒜切成蒜末
4.生抽1勺+蚝油1勺+清水半勺+香油1勺+盐适量调成刷料，备用
5.用刀子在茄肉上划几下，竖着划或打花刀都行，预热烤箱200度
6.刷一层调好的料汁
7.放入烤箱，上层，200度，烤20分钟
8.烤到10分钟时候，取出茄子，再刷一层料汁，撒上蒜末
9.继续烤15分钟后取出，撒葱花，再烤5分钟即可

小窍门&温馨提示

烤的时间视茄子的大小来决定

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