蒜香茄子

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  1.我买的这个茄子太长，就切成了2段
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  2.茄子从中间剖开2半
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  3.蒜切成蒜末
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  4.生抽1勺+蚝油1勺+清水半勺+香油1勺+盐适量调成刷料，备用
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  5.用刀子在茄肉上划几下，竖着划或打花刀都行，预热烤箱200度
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  6.刷一层调好的料汁
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  7.放入烤箱，上层，200度，烤20分钟
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  8.烤到10分钟时候，取出茄子，再刷一层料汁，撒上蒜末
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  9.继续烤15分钟后取出，撒葱花，再烤5分钟即可

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