茄子和蒜一直是经典搭配，做茄子，不管你是凉拌、红烧，加上蒜味道绝对都是棒棒的，当然，用烤箱来烤也是一样，今天的蒜香茄子又加上了肉末，味道相当赞。
今天用ACA烤箱ATO-HB38HT来做这道美味吧。
原料：茄子两根 配料：肉末 蒜3个 姜 青椒1个 红椒1个 小葱 调味：豆瓣酱（剁碎） 黄豆酱 甜面酱 生抽 料酒 烘焙：烤箱中层，200度，先将茄子烤15分钟，放上肉末后，再烤20分钟左右（根据自己的烤箱做调整） 1、蒜的用量比较大，这样味道更香浓。 2、3种酱的比例我用的是1：1：1。 3、今天发现，吃的时候在外面裹一片生菜感觉也不错，而且咬的时候肉末不容易掉下来，大家可以试试。
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原料：西红柿、鸡蛋、小葱、大蒜、食盐、、酱油。
原料：五花肉、青蒜苗、葱、姜、蒜、青红椒、郫县豆瓣酱、生抽、糖、黄酒、豆豉。
原料：猪小排、蒸肉米粉、油、盐、郫县豆瓣酱、姜片、香葱、生抽、老抽、糖、酒酿、十三香、辣椒面、花椒油、白胡椒粉、鸡精、土豆。
原料：土豆、玉米淀粉、面粉、盐、色拉油。
原料：饺子皮、香菇、胡萝卜、糯米、猪肉馅、盐、食用油、老抽、生抽、鸡精。
原料：肥牛片、酸菜、蒜、辣椒。
原料：鸡胸肉、香葱、姜片、料酒、味极鲜、香油、花椒油、辣椒油、醋、糖、熟白芝麻、盐。
原料：大海虾、蒜、葱、盐、酱油、老抽、花生油、干辣椒、红花椒、鸡精、味精。
原料：土鸡蛋、纯牛奶、芒果、蜂蜜杏仁、糖。
原料：菠菜、豆皮、胡萝卜、生抽、盐和鸡精、醋、花椒、辣椒。
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