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红茶玛芬
yixuan2009
发布
选自孟老师的100道蛋糕
简单
烘焙
甜味
半小时
食材明细
主料
红茶包
二分之一小包
细砂糖
50g
牛奶
30g
全蛋
1个
低筋面粉
100g
泡打粉
3g
色拉油
50g
红茶玛芬的做法步骤
1.
取出红茶叶,与牛奶混合浸泡10分钟以上(我只泡了5分钟),备用。
2.
全蛋加糖搅打均匀
3.
加入色拉油继续搅拌均匀
4.
加入牛奶红茶液,继续搅拌均匀
5.
加入过筛的低粉和泡打粉,用刮刀以不规则方向拌呈均匀面糊
6.
盛入纸托盘八、九分满
7.
放入提前预热好的烤箱,中层,上下火,180度,烤20分钟左右
8.
烘烤中的蛋糕慢慢膨胀起来……
9.
出炉冷却,放凉了还是很松软
分类:
烘焙
早餐
下午茶
Muffin玛芬
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