清炒豆腐菜

自负一生

清炒豆腐菜

清淡营养……

主料

辅料

清炒豆腐菜的做法步骤

1.豆腐菜洗净。
2.炒锅加热，倒入植物油。
3.油热后，放入葱、蒜末，爆香。
4.放入豆腐菜，快速翻炒。
5.豆腐菜断生变色后，立即加入盐、鸡精，翻炒均匀，完成。

小窍门&温馨提示

1.豆腐菜营养丰富、口感嫩滑，功效见《番茄豆腐菜汤》哦。
2.豆腐菜适合素炒，用旺火快炒，时间久了易出黏液。
3.炒豆腐菜不宜放酱油，据说是因为色泽不好……

分类：热菜家常菜老人农家菜晚餐

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