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番茄荷包蛋
緣豆兒
很好吃的做法,胖子哥喜欢吃溏心蛋,我喜欢这样做的番茄,各取所好~
初级
烧
原味
半小时
主料
番茄
2个
鸡蛋
3个
红椒
1个
辅料
盐
适量
油
适量
孜然粉
适量
红椒粉
半汤匙
黑胡椒粉
少许
鸡汤
小半碗
蒜
1瓣
香菜
少许
番茄荷包蛋的做法步骤
1.
材料;
2.
番茄洗净切片;
3.
红椒切碎;蒜切碎;
4.
煎锅中加点油烧热,加入红椒碎炒到微焦;
5.
加入蒜末,洒适量孜然粉;
6.
加入红椒粉;
7.
全部炒匀后摊开;
8.
摆上番茄片,倒入小半碗鸡汤;没鸡汤就用清水吧~
9.
加盖把番茄煮软汁少后,把番茄挖开一点,磕入鸡蛋煎制,期间加盖一分钟;
10.
煎好后洒上少许黑椒粉就可以了。
小窍门&温馨提示
红椒粉不是辣椒粉哦,不辣的叫paprika。
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