香肠炒木耳

• 1.香肠入煮锅，水开后再煮5分钟左右，关火，捞出沥干水分，斜切成小片，放入盘中待用
• 2.将水发干木耳淘洗干净后，撕至大小合适的片，沥干水分待用
• 3.锅中热油，加入姜蒜爆香，入香肠片，大葱段，翻炒片刻，加入木耳，旺火翻炒3分钟左右，即可出锅

小窍门&温馨提示