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胡氏扣肉-私人定制
胡氏扣肉
胡氏扣肉是在乡村大自然绿色环境下,秉着做放心扣肉,良心扣肉,的宗旨,全凭胡大厨多年做扣肉的经验,和特有的配方,无任何食品何添加剂,完完全全靠手艺制作而成!
中级
焖
中辣
三小时
主料
猪肉
500g
干豆角
100g
瘦肉
200g
辅料
盐
5g
辣椒粉
10g
胡氏扣肉的做法步骤
1.
把酥好的扣肉胚子切成一条条
2.
瘦肉与泡开的干豆角与辣椒粉和盐拌均匀
3.
入闷锅蒸2小时即可
小窍门&温馨提示
先选好五花肥做扣肉胚子,然后将泡开的干豆角与精瘦肉拌匀放盐放辣椒,入蒸锅,闷2个小时即可!
分类:
私房菜
查看全部(共3步)
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