菠菜蛋花汤

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菠菜蛋花汤

这道菜简单有营养，男朋友说比单吃菠菜好吃多了，汤也很好喝，其实营养大部分都在汤里面，但是单做的话汤喝起来很单一，这样做的话味道浓厚一些。
第一次上传食谱，家里没有相机，都是用手机拍的，亲们别介意

主料

辅料

菠菜蛋花汤的做法步骤

1.材料洗干净，菠菜切5厘米小段
2.姜切沫，蒜切片，肉切片，鸡蛋打散
3.锅洗净开大火，水烧干后放油，油热后下姜蒜，煸炒片刻。
4.闻到蒜香味后加入适量的水，我是放了一饭碗的水。
5.水开后加入菠菜
6.搅拌一下，水再开以后加入肉片迅速打散。
7.最后一边加入鸡蛋液一边用锅铲搅拌，水开后，放入适量的盐起锅开吃。
8.

分类：汤类

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