-
1.将面粉加入适量水和成面团，软硬度比饺子皮稍微硬一点。
-
2.准备好青红椒、玉米青豆、肉丁。
-
3.将面团擀开成片，比饺子皮稍微厚一点。
-
4.用刀切成条再切成小四方片，再用手将小四方片捏一下成疙瘩粒。
-
5.捏好的疙瘩粒。
-
6.将肉丁加入一小勺料酒，适量盐和一小勺淀粉拌均。
-
7.上锅入适量水烧开。加入面疙瘩煮至面疙瘩浮起熟透。
-
8.捞起过凉水。使面疙瘩够筋道。
-
9.倒掉凉水，放一边备用。
-
10.上锅入适量油爆香大蒜。
-
11.加入肉丁拌炒一会有弹性。
-
12.加入一勺蚝油和适量盐酱油拌炒一小会。
-
13.加入青豆玉米粒拌炒均匀。
-
14.再加入青红椒拌炒。
-
15.加入适量的酱油和盐香醋拌炒至差不多熟。
-
16.最后加入面疙瘩拌炒至所有熟透完成。也可加入适量鸡粉和葱花拌炒提味。（本人这些省略掉）
-
17.成品。
拌牛肉
黑米饭
枣花馒头
麻辣面
剁椒
黄金蛋炒饭
煎馒头片
芹菜猪肉饺子
萝卜饺子
鸡肉汉堡
广式肠粉
法棍面包
