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青菜炒红薯粉
爱吃鱼的月亮
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这个红薯粉还是从老家带过来的,自己家里做的。
简单
炒
微辣
十分钟
食材明细
主料
红薯凉粉
1小块
小青菜
几颗
辅料
自制辣酱
1勺
配料
小葱
2根
姜丝
若干
青菜炒红薯粉的做法步骤
1.
自己制作的红薯凉粉,放凉倒出。
2.
红薯凉粉切块。
3.
小葱,姜切细。
4.
青菜摘好,洗净,备用。
5.
锅内放油,爆香葱姜。
6.
放入凉粉,稍微煎下。加一勺自己特制的辣酱。翻炒。
7.
加入青菜,继续翻炒,最后加盐(少量),五香粉,味精。可以出锅啦。
小窍门&温馨提示
凉粉在制作的时候已经稍微加了点辣酱和盐,所以炒的时候辣酱和盐都可以少加点。
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