青菜炒红薯粉

爱吃鱼的月亮

青菜炒红薯粉

这个红薯粉还是从老家带过来的，自己家里做的。

主料

红薯凉粉1小块
小青菜几颗

辅料

自制辣酱1勺

配料

青菜炒红薯粉的做法步骤

1.自己制作的红薯凉粉，放凉倒出。
2.红薯凉粉切块。
3.小葱，姜切细。
4.青菜摘好，洗净，备用。
5.锅内放油，爆香葱姜。
6.放入凉粉，稍微煎下。加一勺自己特制的辣酱。翻炒。
7.加入青菜，继续翻炒，最后加盐（少量），五香粉，味精。可以出锅啦。

小窍门&温馨提示

凉粉在制作的时候已经稍微加了点辣酱和盐，所以炒的时候辣酱和盐都可以少加点。

分类：小吃儿童老人中秋夏季食谱农家菜午餐

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