猪耳朵豆角炒肉

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  1.猪耳朵豆角摘去筋，洗净，放入开水里焯3分钟
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  2.捞出放到清水里浸泡一会
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  3.把猪耳朵豆角切条
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  4.猪肉切片，葱切碎
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  5.锅中油烧热
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  6.下入肉片煸炒
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  7.加葱、生抽、花椒粉继续煸炒
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  8.下入豆角煸炒，加盐
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  9.放入少量水炖一会
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  10.汤没加鸡精关火
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  11.盛出
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  12.装盘

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