蕨菜炒肉

金凤栖梧

蕨菜炒肉

正是山野菜下来的季节，买了蕨菜炒了吃，味道鲜美。蕨菜营养丰富，　一般人群均可食用，脾胃虚寒者慎用，常人也不宜多食。

主料

辅料

蕨菜炒肉的做法步骤

1.蕨菜摘净洗净
2.放开水里焯一下捞出
3.切成段
4.肉切片、葱切碎
5.锅内油烧热，
6.下入五花肉煸炒，并放入生抽、葱、花椒粉继续煸炒
7.放入蕨菜煸炒，加盐
8.少放一点水炖一下
9.汤没了加鸡精关火
10.装盘

分类：热菜家常菜常见菜式老人午餐

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