糖醋蒜

爱莲1976

糖醋蒜

每年新蒜上市，都会腌制些糖醋蒜！酸甜适口，超级简单！酸醋液，烧菜，蘸饺子也特好处哦

蒜营养成分丰富,大蒜中的蒜素是一种广谱抗菌物质，能活化细胞，增加抗菌及抗病毒能力，加快新陈代谢、缓解疲劳。

主料

鲜蒜适量

辅料

糖醋蒜的做法步骤

1.刚买回的大蒜，去脏皮
2.洗净双手，剥皮到蒜瓣
3.找一干净，无油无水的坛子，放入去皮蒜瓣（也可以不去皮）
4.准备糖，白米醋，盐，量根据自己口味添加
5.先放盐
6.再放糖
7.再加醋，淹没了蒜就可以
8.封口
9.现在天热，腌制一月就可吃了，时间越长，蒜味越减，越好吃！

小窍门&温馨提示

蒜可以不洗，吃完的醋酸液，可以继续放蒜腌制一次大蒜

分类：快手菜

查看全部(共9步)

糖醋蒜的更多做法

全部菜谱分类

你可能还喜欢

美食天下首页