迷你小南瓜

1.材料:紫薯，南瓜，提子干，糯米粉，白沙糖。

2.南瓜，紫薯洗净，去瓤去皮，切块。

3.入煲隔水蒸10—15分钟。

4.紫薯用勺子碾成泥，加入适量砂糖，搅拌均匀。

5.南瓜用勺子碾成泥。

6.将糯米粉倒入干净的器皿里，逐步添加南瓜泥揉成较干的面团，南瓜本身含有水分，这个过程不必加水。

7.将揉好的面团均分为6个小面团。

8.揉成圆球型。

9.压扁包进豆沙。

10.揉成扁球型。

11.用牙签压出痕迹。

12.中间插入提子干做南瓜蒂。

13.全部包好的成品图。

14.小南瓜底抹上一层油，上蒸锅，隔水蒸15—20分钟。

15.蒸好的小南瓜。

16.哇～好可爱的小南瓜。