菜谱大全
搜索

香菜肉丝拌拉皮

斯佳丽WH
主料
辅料

香菜肉丝拌拉皮的做法步骤

小窍门&温馨提示

1. 大拉皮先放入热水中泡软, 马上再捞出放入凉水中, 最后控干水分, 加入橄榄油拌一下;
2. 肉丝先码入底味腌制一下, 烧热锅, 放入一半蒜末, 煸香后加入肉丝, 肉丝煸炒变色后加入黄豆酱翻炒,再加入水淀粉勾芡,最后缴入盐等调味即可;
3. 装盘, 最下面放上大拉皮, 倒入肉丝,再将剩余的蒜末和香菜放在上面;因为肉丝酱比较多, 用它来拌足够香了。 如果喜欢吃醋, 最后只需加点醋拌入即可。

分类: 凉菜 家常菜 儿童 老人 夏季食谱 午餐 工作餐
查看全部(共13步)

大家都在做

全部菜谱分类

你可能还喜欢…

美食天下首页