辣椒番茄炒空菜梗

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辣椒番茄炒空菜梗

猪妈是地道的柳州人，来到成都五年了，但是一直不能忘怀的是来自家乡的美味，今天这道菜就是地地道道的柳州本地菜：酸酸辣辣、爽口清脆，不得不说是这炎热夏天中一道百吃不厌的下饭菜啊！

主料

空菜梗一小把
番茄两个
辣椒两个

辅料

辣椒番茄炒空菜梗的做法步骤

1.准备的食材洗净。
2.空菜梗切成小段。
3.番茄切块，辣椒切成小段。
4.起锅烧热油，放入辣椒番茄翻炒一分钟。
5.放入空菜梗翻炒，调入适量盐炒一两分钟即可关火装盘。

小窍门&温馨提示

1.猪妈炒菜，很少放鸡精味精。
2.食材的量也是根据自己喜好而调整。

分类：素菜

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