菌菇鸡柳什锦煲

LilyFang 发布

菌菇鸡柳什锦煲

食材明细

主料

辅料

菌菇鸡柳什锦煲的做法步骤

1.鸡胸脯肉洗净切成鸡柳，沥干水份。
2.加入2勺玉米淀粉，少量的盐，料酒拌匀，浆制一会备用。
3.青，红椒斜切成段。
4.洋葱洗净切成小块。
5.白玉菇，蟹味菇摘去老根，洗净。
6.锅内置油，先放入两种菌类菇煸炒片刻，盛出。
7.再放入鸡柳煸炒一会，盛出。
8.留底油依次放入辣椒段，洋葱迅速煸炒。
9.加入鸡柳和菌菇一起翻炒。
10.根据个人的口味添加酱油，盐，白砂糖，再次翻炒。
11.移入砂锅内再小火烧至片刻，大火收汁，最后撒上葱段即可。
12.成品。

分类：热菜家常菜常见菜式荤菜老人午餐

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