酱腌小黄瓜

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酱腌小黄瓜

天气渐渐地热了起来，来碗清粥配上爽口的小黄瓜那是极好的

主料

小黄瓜500克

辅料

酱腌小黄瓜的做法步骤

1.小黄瓜洗净晾干
2.晾干后的小黄瓜用盐腌制一夜。
3.锅内加水加糖烧至糖融化，再加老抽生抽蚝油等调料。
4.烧开的调料晾凉至冷却。
5.腌制一夜的小黄瓜沥去水分，用凉开水冲尽表面的盐，再晾干。
6.晾干的小黄瓜放入调料腌制一夜，用干净无油的筷子夹取。

分类：凉菜素菜

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