韭菜鸡蛋饼

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  1.韭菜洗净，切碎。
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  2.鸡蛋磕入碗中，加盐，打散。
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  3.放入面粉和水，拌成稀面糊，过筛。
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  4.放入韭菜碎，搅拌均匀。
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  5.不粘煎锅中放入适量面糊，摊圆。
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  6.开小火，煎至面糊表面凝固，翻面。
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  7.煎至两面都熟透后，盛出。
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  8.煎好所有饼。（可直接吃。）
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  9.将煎饼切好，更方便食用。完成。

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