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桂花糯米糖藕
zeychou
发布
简单
煮
甜味
三小时
主料
藕
1节
糯米
1/3杯
桂花
少许
辅料
红糖
1/4杯
冰糖
1/4杯
生粉
1茶匙
桂花糯米糖藕的做法步骤
1.
糯米提前半天泡上,别泡太久,不然填藕的时候容易碎。
2.
藕去皮,一端切下一个盖子。
3.
将糯米填进藕的孔里,边填边用筷子塞实。
4.
用牙签将切下来的盖子固定回去。
5.
在锅中加入适量水,放入藕,加入冰糖和红糖,煮至藕变软即可。
6.
将藕捞出至于砧板上放凉。将生粉溶于小半碗水中,倒入煮藕的糖水中。
7.
放凉后切片。
8.
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