鲜素鸡烧牛蛙的做法步骤
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1.食材：鲜素鸡、牛蛙（已洗净）、姜片、葱段
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2.将鲜素鸡拆开包装，放在案板上切成块，待用。
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3.将已洗净的的牛蛙放在案板上剁成块，待用。
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4.烧锅倒油烧热，下入切好的鲜素鸡煎一下，捞出。
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5.随后，锅内留适量的底油，下入姜片炝锅。
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6.接着，下入剁好的牛蛙，加适量的料酒。
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7.翻炒翻炒。
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8.再合入煎好的鲜素鸡翻炒一下。
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9.然后，加适量的清水煮开至熟。
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10.最后，加适量的郫县豆瓣酱。
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11.加适量的生抽。
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12.加适量的香醋。
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13.加适量的白糖。
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14.加适量的盐。
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15.加适量的味精。
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16.调味炒匀。
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17.搁入葱段，即成。
菜谱
