菜谱
搜索
五分钟菜谱★粒粒分明的蛋炒饭
oranguage
发布
简单
炒
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
鸡蛋
4-5颗
葱花
一棵
辅料
盐
适量
沙拉油
适量
蛋炒饭的做法步骤
1.
隔夜饭或冷饭
2.
打入4颗鸡蛋。鸡蛋的量是按照饭的容量
3.
撒上适量的盐，将鸡蛋和米饭搅拌均匀。这时饭会变的湿软，不要紧。
4.
葱花切小段，撒上葱花再稍微搅拌一下
5.
起锅倒入适量的油
6.
油热后倒入拌匀的冷饭，平铺锅中，这个时候不要炒
7.
底部饭有点凝结了，不停翻动。不要用勺子去压饭
8.
这时饭会由原来的湿软变得粒粒分明
9.
如果你没有其他小菜可以吃了，就可以加一小勺的水和一点点的酱油进行调味。
分类：
主食
家常菜
老人
炒饭
午餐
工作餐
查看全部(共9步)
蛋炒饭的更多做法
更多做法
蛋炒饭
蛋炒饭
家常蛋炒饭
黄金蛋炒饭
蛋炒饭
胡萝卜蛋炒饭
全部菜谱分类
推荐专题
最受欢迎
蛋炒饭
紫薯松糕
抄手
班尼迪克蛋
煎饺
卤面
蒸馒头
千层饼
卷饼
黄金炒饭
拌饭
汤包
老面馒头
卡通馒头
羊肉泡馍
肥牛饭
美食天下首页
菜谱
