特色孜然土豆

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特色孜然土豆

万能的土豆，千变成化，估计每餐都上土豆也不会腻，各种煎炒炖炸焖，味道百吃不厌，今天我要与大家一起分享下我自己私下很喜欢这样的做法……

主料

土豆300克

辅料

特色孜然土豆的做法步骤

1.准备食材，洗干净。
2.洗干净的土豆，放入锅中煮。
3.煮土豆的时间我们可以来准备些葱花，葱花可多准备些，有一部分是要最后装盘后撒上去的。蒜切成蒜沫。
4.土豆煮到用筷子很容易就能插进去就OK了，把土豆捞出来。
5.锅里放少许油，不要烧太热……
6.放入土豆，用炒勺，我压我压，我压扁扁压扁……
7.煎成表皮有点黄黄的脆脆的，翻另一边再煎，两边都煎好了，放入葱花蒜沫翻炒爆香……
8.烹入些生抽。
9.撒入孜然粉，看自己的口味添入。
10.加入味精，装盘。
11.装好盘后撒些葱花在上面，看起来更漂亮，我又在上面撒了些麻辣十八鲜，味道更佳，没有的就不用撒了……。
12.成品图，请欣赏。我超喜欢……。
13.再来一张哟……

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