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彩椒花菜炒土豆片

冬季心情 发布
彩椒花菜炒土豆片

随着气温的升高,人的食欲也开始下降,油腻的东西已经不能占据人的味蕾了。吃点清淡的蔬菜,提高食欲吧。彩椒花菜炒土豆片,微辣的口感、土豆片软烂、花菜成熟不软不硬、彩椒提色稍带点甜感。

食材明细

主料

辅料

彩椒花菜炒土豆片的做法步骤

小窍门&温馨提示

土豆片不必切得很薄,因为炒制中焖了两分钟,以便菜花和土豆片能够成熟。红、黄彩椒要后放,以保持彩椒的颜色和口感。炒制中的加水量,注意控制好,加少了,土豆片和花菜焖不熟,锅就干了,加多了土豆太烂,后面翻炒时土豆片容易折断。
分类: 热菜 家常菜 老人 朋友聚餐 午餐
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