彩椒花菜炒土豆片

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  1.原料：花菜洗净择成小块、土豆切片（可以切得厚一点）、红和黄彩椒切成块、葱花。
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  2.开火，锅内倒入油。
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  3.油热时，加入干辣椒，炒香。
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  4.加入葱花，炒香。
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  5.下入土豆片，炒匀。
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  6.倒入花菜，翻炒均匀。
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  7.加入盐、生抽、花椒粉，炒匀。
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  8.再加少许的水，盖上锅盖，焖1至2分钟。
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  9.开盖，翻炒一下，加入彩椒，稍撒点盐、味精，炒匀。
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  10.关火，盛盘。

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