油面筋蚕豆肉骨汤

花鱼儿

油面筋蚕豆肉骨汤

主料

辅料

油面筋蚕豆肉骨汤的做法步骤

1.食材：蚕豆、肉骨（已焯水）、油面筋
2.将蚕豆剥壳成为肉种肉淘洗一下，待用。
3.将已焯水的肉骨下入高压锅中。
4.加适量的料酒。
5.加入一些清水。
6.接着，盖上盖用中小火烧煮20分钟后关火。
7.焖至没气后开盖。
8.然后，合入油面筋和淘洗好的蚕豆翻动一下煮开，煮至蚕豆断生。
9.最后，加适量的盐。
10.加适量的味精。
11.调味翻匀，即成。

分类：汤类汤羹老人朋友聚餐冬季食谱午餐

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