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铁皮石斛花炒蛋
美食小生一枚
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【铁皮石斛花炒鸡蛋】铁皮石斛花一年只有15-30天花期,所以显得尤其珍贵,夏天食用石斛花不但延续了石斛本身的美容养颜、增强免疫力、滋阴养五脏功效。还特有抑郁降暑之功效。
简单
炒
原味
十分钟
食材明细
主料
铁皮石斛鲜花
100g
盐
10g
辅料
土鸡蛋
3个
油
若干
铁皮石斛花炒蛋的做法步骤
1.
称取红杆软角铁皮石斛鲜花100g
2.
石斛鲜花用水洗干净
3.
将蛋打好置于碗内,前期准备工作就算完成啦
4.
锅内倒入油,翻炒鸡蛋并放入少量盐,10秒钟左右就可出锅
5.
锅内本身还有油,直接倒入石斛花,翻炒至花有点软即可
6.
倒入鸡蛋,一起翻炒一会,闻到香味扑鼻即可出锅
7.
出炉啦,好看、美味、又养生,以前可是宫廷菜哟
小窍门&温馨提示
石斛花要新鲜,都是易熟的,所以稍微翻炒下即可
分类:
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