椰丝脆饼

1.黄油隔热水搅拌至融化。

2.加入蛋黄继续搅拌。

3.搅拌顺滑后加入砂糖继续搅拌。

4.加入几滴香草精。

5.低筋面粉过筛，然后加入椰丝。

6.搅拌成均匀的面团。

7.揉搓成均匀的圆球形，我做的大小可以做20个，烤箱180度13分钟。