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西芹炒香干
姓刘名猛
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非常普通的一道家常菜,自己动手做可以烹调自己最爱的味道,赞
简单
炒
微辣
十分钟
食材明细
主料
西芹
适量
香干
适量
瘦肉
适量
辅料
青红椒
适量
香葱
适量
姜
适量
料酒
适量
蒸鱼豉油(生抽也可)
适量
盐
适量
干辣椒
适量
色拉油
适量
西芹炒香干的做法步骤
1.
原料
2.
瘦肉切成条
3.
西芹切段,香干切条,青椒切圈,红椒切条
4.
香葱切段,姜切丝,干辣椒切段
5.
锅烧热加入适量色拉油,待油烧热加入香葱,姜,干辣椒爆香,再加入肉丝,适量料酒,蒸鱼豉油翻炒
6.
待肉丝变色后加入香干翻炒
7.
加入西芹翻炒,再加入青红椒,适量盐,西芹可以多烧一会儿,喜欢脆一点的不用烧那么久
8.
出锅装盘,一道西芹炒香干就完成了,
分类:
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荤菜
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