酸樱桃奶酪蛋糕 （26厘米 10寸）

1.主体蛋糕:
a 加热烤箱 180℃， 蛋黄加2汤匙温水， 搅拌。加入香草糖和糖。
b 硬性打发蛋白， 筛入烤粉，面粉， 和淀粉， 拌均。然后加入蛋黄糊。
c 烤箱烤25分钟，出炉放凉，平切成两半， 底层蛋糕淋上樱桃水。

2.瓶装樱桃沥干水分约30分钟，淀粉加少量樱桃水， 搅拌均匀。 加热300ml樱桃水，煮开，加入淀粉水， 最后加入樱桃拌均。 持续加热几分钟。
杏仁片在无油的平底锅中加热至黄色。