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老北京杂酱面
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简单
其他
酱香
二十分钟
食材明细
主料
面条
200g
甜面酱
100g
西芹
100g
娃娃菜
100g
黄瓜
100g
胡萝卜
100g
豌豆
100g
五花肉
100g
辅料
香葱
10g
黄酱
20g
香油
5ml
老北京杂酱面的做法步骤
1.
准备各种材料吧
2.
肉切成丁状放入锅内
3.
加入油是肉丁变黄,把油控出来
4.
黄酱拿凉白开稀释开,加入田面酱比例1:2,放入肉丁
5.
把酱炒好
6.
放入豌豆,西芹炒熟
7.
面条煮熟过凉水
8.
放入自己喜欢的胡萝卜、等各种菜。
小窍门&温馨提示
最后放一点陈家小磨纯香油。
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