东池便当台湾肉燥饭

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东池便当台湾肉燥饭

主料

辅料

东池便当台湾肉燥饭的做法步骤

1.先将精选的五花肉切片；
2.再对其进行切丁；
3.在锅中倒上少许油；
4.开大火放入五花肉开始翻炒；
5.炒熟至金黄色将多余的油倒掉；
6.之后加入黄豆酱、料酒、鸡精、味精、冰糖适量；
7.接着加水盖上锅盖大火焖一会；
8.接着再加入适量水，放入鑫泰台式腌料；
9.待大火烧开，小火再焖1小时即可出锅；
10.1小时后小火收汁即可出锅。

小窍门&温馨提示

这是台湾正宗肉燥，也是众多台式便当中例如东池便当、池上便当以及宝岛便当中比较经典的一道菜。

分类：主食家常菜

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