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菠萝蜜麦芬蛋糕
追逐阳光
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浓郁的菠萝蜜味道加上蛋糕的香甜,烘好的蛋糕散发着很浓郁的菠萝蜜的香味,那份滋味,闭上眼睛,好好想象一下吧。
简单
烤
甜味
二十分钟
食材明细
主料
低筋粉
80克
泡打粉
1/2小匙
黄油
50克
细砂糖
40克
鸡蛋
45克
菠萝蜜果肉
60克
鲜奶
30克
辅料
蔓越莓
30克
菠萝蜜麦芬蛋糕的做法步骤
1.
黄油切小块,软化后电动打蛋器低速打散,加入细砂糖,中速打至膨发
2.
蛋液分次少量加入黄油中,,每次搅打至完全融合
3.
菠萝蜜果肉切丁,加入鲜奶搅匀备用
4.
将低粉和泡打粉过筛加入
5.
将菠萝蜜丁和鲜奶加入
6.
将蔓越莓倒入搅拌均匀
7.
拌好的面糊倒入模具7分满,并在表面另撒一些蔓越莓作为装饰烤箱预热180度,上下火中层20-23分钟即可
小窍门&温馨提示
材料:
A:低筋粉80克泡打粉1/2小匙
B:黄油50克细砂糖40克鸡蛋45克菠萝蜜果肉60克鲜奶30克
C:蔓越莓30克
分类:
烘焙
儿童
蛋糕
下午茶
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