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耗油生菜
我是胖猪猪
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自己栽种的生菜,原生态的农家肥,没有农药的侵害,没有化肥的污染,清清甜甜,生吃也好
简单
爆
清淡
十分钟
食材明细
主料
生菜
500克
蒜
1头
辅料
蚝油
1汤匙
捞汁
0.5汤匙
水淀粉
适量
盐
适量
耗油生菜的做法步骤
1.
生菜去泥洗净、蒜切碎末
2.
碗汁:耗油1汤匙、捞汁0.5汤匙、清水1汤匙
3.
油6成热,爆香蒜末
4.
放入生菜煸炒,菜微微蔫调入碗汁,翻炒匀,勾入水淀粉,出锅
5.
清爽的感觉,如同初夏雨后,一股特有的芬芳,欲罢不能
6.
如果你买的是无土栽培的生菜就不要去掉根须了,连着一起烧,味道更好
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