香葱芝士面包

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  1.所有材料除黄油外，放入和面桶，后油法揉成扩展阶段
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  2.进行发酵2倍大
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  3.取出发酵好的面团，在案板上揉去空气，分8份，盖上保鲜膜松弛15分钟
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  4.擀开
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  5.翻面，卷起来
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  6.依次做好，最后3条我做成了三股辫
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  7.放入烤箱，底部放一碗热水，盖上烤箱门进行第二发
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  8.马苏里拉芝士切碎，葱切成葱花备用
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  9.取出发好的面包胚，刷一层蛋液，铺上芝士片（没有可不放）
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  10..撒上芝士碎和葱花
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  11.放入预热好的烤箱，中层，上下火，180度，15分钟左右
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  12.出炉冷却再食用

小窍门&温馨提示