蜂蜜小面包

清荷荷

蜂蜜小面包

风靡了－时的韩国馒头,转身又变成蜂蜜面包.说是面包也更贴切.不管叫啥,酥脆香香的糖底,可爱小巧的造型还是很有吸引力地.家中没有太深的方型烤盘,就用9寸的批萨盘,这量刚好一盘.

食材 1

底部沾料 2

蜂蜜小面包的做法步骤

1.食材1除黄油外,全部放入桶中,启动面包机发面程序搅拌10分钟.加入黄油再次启动发面程序发至面团2倍大.
2.发好的面团排气分割8份,滚圆松驰15分钟.
3.食材2混合,烤盘倒入色拉油,全部刷－遍.
4.擀成舌型卷起来.
5.用刮扳从中间切开.
6.底部粘上沾料.
7.面团全部沾满底料,依次做好放入烤盘.
8.进行二次发酵,发酵好后,表面撒点白芝麻.
9.烤箱预热,烤185-18分钟,出箱后刷一层蜂蜜水.(蜂蜜+水1:1)
10.香酥甜的面包底部.

分类：烘焙面包

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