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杨枝甘露
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简单
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果味
三刻钟
食材明细
主料
小西米
50克
椰浆
200克
牛奶
200克
芒果
2个
西柚
1个
辅料
白砂糖
适量
杨枝甘露的做法步骤
1.
准备好椰浆,牛奶,西米,芒果和西柚
2.
将西米放入开水中煮15分钟后关火,再盖上盖子闷10分钟至中心没有白点。
3.
冲凉水洗去表面粘液,放冷开水中备用。
4.
西柚刨开去果肉,芒果一半切丁,一半打成果泥冷藏备用。
5.
将椰浆和牛奶加入适量糖小火煮至糖融化,晾凉后加入西米,果泥,西柚和芒果丁即可。冷藏后效果更佳。
小窍门&温馨提示
西米一定要开水下锅,冷水会散掉的。
分类:
小吃
甜品
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下午茶
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