清汤面

1.原料：宫面（一种很细的挂面）、香菇、油菜、鸡蛋、虾皮。

2.步骤1:开水中下一勺鸡粉，搅拌开。

3.步骤2:下一人份的宫面。

4.步骤3:小火，打入一个鸡蛋，香菇片。不要搅拌，盖上锅盖待鸡蛋凝固放入油菜。

5.成品：出锅淋上少许香油即可享用啦！