冰皮月饼

冰凌♀燕♀

冰皮月饼

主料

冰皮月饼的做法步骤

1.准备好所有的材料
2.容器中先倒入牛奶，加入植物油搅拌均匀
3.接着加入绵白糖搅拌均匀
4.澄粉、粘米粉、糯米粉混合，筛入奶液中
5.搅拌均匀，无颗粒感
6.冷水上锅蒸20分钟。（我分成2份，其中一份加了大麦青汁粉。）
7.蒸熟后取出，搅拌一下晾凉。
8.取一小团，包入豆沙馅儿。包的时候要是觉得粘手，可以在手上拍点干糯米粉。
9.用月饼模压出花形
10.成品完成，装入保鲜盒。
11.最后剩下的一点，做了个双色的。入冰箱冷藏下，口感更好。
12.成品欣赏～

分类：节日习俗中秋

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