冰糖枸杞银耳羹

1.银耳先用水泡发，温水大概半个小时到一个小时，冷水的话最好泡两个小时，泡到根蒂部位都软了就好

2.泡好的银耳撕成小碎片，方便炖时候更快出胶质

3.撕好的银耳放入炖锅，同时放入冰糖和枸杞，大火20分钟煮熟，转文火炖大概1个小时即可