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玉米麻蓉饼
开心肥羊
晚上又在为明天的早餐忙活了~今晚做的是玉米麻蓉饼。
初级
煎
甜味
十分钟
主料
面粉
300克
辅料
玉米面
100克
鸡蛋
1个
酵母
3克
椰粉
1汤匙
配料
白砂糖
50克
芝麻酱
2汤匙
蜜糖
2汤匙
食用油
适量
玉米麻蓉饼的做法步骤
1.
大碗里倒入面粉、玉米粉和白砂糖,将所有粉充分混合。
2.
酵母粉用湿水溶解,倒入粉中,再加入蛋液,逐点加入湿水,搅成棉絮状。
3.
揉成光滑的面团,盖上保鲜膜,让其发酵1~1.5小时。
4.
下面就来准备馅料了,有椰粉、芝麻酱和蜜糖。
5.
将三者充分混合,加入少许食用油。
6.
把发酵好的面团充分搓揉,取一小团擀成0.5厘米厚的饼。
7.
放入一匙芝麻酱馅料。
8.
封好封口,包成馅饼,用擀面杖稍微擀薄一点。
9.
平底锅中倒放少许油,等锅烧至五成热时放入馅饼。
10.
小火烤至两面金黄色即可。
分类:
主食
家常菜
儿童
早餐
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