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蛋白炒虾仁
elmonte
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昨天做虎皮蛋糕剩了6个蛋白,晚上就配上虾仁,黄瓜一起炒了,一点都不浪费哦。
简单
炒
清淡
半小时
主料
蛋白
6个
虾仁
半碗
辅料
波斯小黄瓜
4根
配料
盐
1/2茶匙
鸡精
1/4茶匙
料酒
1茶匙
生粉
1茶匙
玉米油
1.5大匙
蛋白炒虾仁的做法步骤
1.
虾仁解冻,用料酒和生粉腌15分钟去腥。
2.
小黄瓜洗净切半,再切片。
3.
蛋白放盐和鸡精拌匀。
4.
热油锅,把虾仁炒至稍微变色,约5-6分熟。
5.
倒入小黄瓜炒至断生。
6.
倒入蛋白。
7.
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