蛋白炒虾仁

elmonte

蛋白炒虾仁

昨天做虎皮蛋糕剩了6个蛋白，晚上就配上虾仁，黄瓜一起炒了，一点都不浪费哦。

主料

辅料

波斯小黄瓜4根

配料

蛋白炒虾仁的做法步骤

1.虾仁解冻，用料酒和生粉腌15分钟去腥。
2.小黄瓜洗净切半，再切片。
3.蛋白放盐和鸡精拌匀。
4.热油锅，把虾仁炒至稍微变色，约5-6分熟。
5.倒入小黄瓜炒至断生。
6.倒入蛋白。
7.轻拌至蛋白凝固即可。

分类：热菜浙菜儿童老人夏季食谱宴客菜晚餐

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